Танилцуулга
Олон хүмүүс{0}}халуун хоолоо шууд хийж хэвшсэнхуванцар сав, гэхдээ энэ нь үнэхээр аюулгүй эсэхийг та бодож байсан уу? Энэ нийтлэлд халуун хоол хүнсний хуванцар материалд хүрч болзошгүй эрсдэлд дүн шинжилгээ хийж, аюулгүй хэрэглэх зааварчилгааг өгөх болно.
Хуванцар хүнсний савны төрөл ба халуунд тэсвэртэй байдал
Хуванцар хүнсний савнууд нь маш олон төрөл байдаг бөгөөд тэдгээрийн халуунд тэсвэртэй байдал нь материалаас хамаарч өөр өөр байдаг. Нийтлэг хуванцар материалд дараахь зүйлс орно.
• Полипропилен (PP):PP савнууд нь хүчтэй халуунд тэсвэртэй бөгөөд ихэвчлэн 100 хэмээс дээш температурыг тэсвэрлэдэг тул халуун хоол хадгалах эсвэл богино долгионы зууханд хэрэглэхэд тохиромжтой.
• Полиэтилентерефталат (PET):PET савнууд нь тунгалаг, хөнгөн жинтэй боловч халуунд тэсвэртэй байдал нь хязгаарлагдмал байдаг. Тэд өндөр температурт өртөх үед деформаци хийх эсвэл бага хэмжээний химийн бодис ялгаруулж болно.
• Бага-Нягт Полиэтилен (LDPE):LDPE савнууд нь зөөлөн бөгөөд тодорхой хэмжээний хатуулагтай тул эвдрэх, гэмтэх магадлал багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь хамгийн сул халуунд тэсвэртэй тул халуун хоол барихад ашиглах боломжгүй юм.
Хуванцар саванд халуун хоолноос химийн шилжилтийн эрсдэл
Халуун хоолыг хуванцар саванд хийх үед өндөр температур нь хуванцар доторх молекулуудын хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлж, хуванцард нэмсэн BPA эсвэл фталат зэрэг зарим химийн бодисыг хоолонд оруулахад хялбар болгодог. Цаашилбал, тослог эсвэл хүчиллэг хоол хүнс нь эдгээр химийн бодисыг илүү хурдан уусгаж, тэдгээрийн шилжилтийг хурдасгадаг. Эдгээр бодисыг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь дотоод шүүрлийн систем, элэгний үйл ажиллагаа, тэр ч байтугай нөхөн үржихүйн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.
Хуванцар хүнсний савыг аюулгүй ашиглах зөвлөмжүүд
Хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын зэрэгцээ хуванцар савны тав тухтай байдлыг хангахын тулд дараах удирдамжийг анхаарч үзээрэй.
-Халуунд тэсвэртэй эсвэл богино долгионы-Аюулгүй савыг сонгоно уу
Халуун хоолыг хадгалах, халаах үед химийн бодис хүнс рүү орохгүй байхын тулд "халуун{0}}тэсвэртэй", "богино долгионы{1}}аюулгүй" гэсэн шошготой хуванцар савыг сонго.
Халуун хоолыг шууд халаахаас зайлсхий
Энгийн хуванцар савыг богино долгионы зуух, зуух, дулааны эх үүсвэрт шууд хийж болохгүй. Хэрэв халаах шаардлагатай бол эхлээд хоолоо халуунд тэсвэртэй шилэн эсвэл керамик саванд- шилжүүлнэ.
Хоолны төрөлд анхаарлаа хандуулаарай
Өөх тос, хүчиллэг ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд хуванцар биш, халуунд тэсвэртэй{0}}шил, керамик савыг хэрэглэх нь дээр.
Савыг тогтмол солих
Хуванцар сав нь удаан хугацаагаар хэрэглэсний дараа зураас, хэв гажилтанд өртөмтгий байдаг. Халуун хоол хүнс хадгалахдаа эрүүл мэндэд эрсдэл учруулахгүйн тулд тэдгээрийг яаралтай солих хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Тэгэхээр хуванцар саванд халуун хоол хийх нь аюулгүй юу? Хариулт нь савны материал, халуунд тэсвэртэй байдлаас хамаарна. Халуунд тэсвэртэй, бичил долгионы зууханд-аюулгүй, BPA{4}}заавал зохих шошготой-өндөр чанартай хуванцар савыг сонгон, хүнсний төрөл, савыг хэрхэн ашиглаж байгаад анхаарлаа хандуулснаар та халуун хоолоо аюулгүй хадгалах боломжтой. Гэсэн хэдий ч боломжтой бол халуун хоолыг хадгалах, халаахдаа шилэн эсвэл керамик савыг ашиглах нь илүү аюулгүй хэвээр байна.
YANGRUI: Халуун хоолыг аюулгүй хадгалах таны шилдэг сонголт
Хуванцар савыг далд эрсдэл үүсгэхийг бүү зөвшөөр. YANGRUI-ийн өндөр-чанартай, халуунд тэсвэртэй{2}}хуванцар савыг BPA-гүй полипропиленээр (PP) сонгосноор та халуун хоолоо аюулгүй хадгалж, цаг болгонд сэтгэл санаагаа тайван халаах боломжтой. Дэлгэрэнгүй мэдээллийгэнд дарна уу!