Танилцуулга
Ресторанууд ихэвчлэн хэрэглэдэгхуванцар савнуудPP, PS 6, PET зэрэг олон төрлийн материалаар хийгдсэн. Тэгэхээр, богино долгионы зууханд халаах шаардлагатай халуун хоол, аяга тавагны тухайд ямар төрлийн хуванцар сав хамгийн тохиромжтой вэ? Энэ нийтлэлд эдгээр гурван материалын шинж чанарын нарийвчилсан дүн шинжилгээ хийж, зоогийн газруудад богино долгионы-аюулгүй зөөвөрлөх сав сонгох талаар практик заавар өгөх болно.
PP, PS 6 болон PET-ийг нэг харвал
Эдгээр гурван материалын товч танилцуулгыг доор харуулав.
• PP (Полипропилен – Давирхайн код №5)
PP савнууд нь халуунд сайн тэсвэртэй, ерөнхийдөө 100-120 градусын температурыг тэсвэрлэдэг тул богино долгионы-аюулгүй хүнсний савны үндсэн материал болдог. Тэдгээр нь хатуу бөгөөд амархан хагардаггүй ч ил тод байдал нь PET савныхаас доогуур байдаг.
• PS 6 (Полистирол – Давирхайн код №6)
PS 6 материалыг нэг удаагийн хөөстэй хүнсний саванд эсвэл зарим тунгалаг хүйтэн ундааны аяганд ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь халуунд тэсвэртэй, халах үед деформацид өртөмтгий байдаг. Мөн өндөр температурт стирол мономерын ул мөр ялгаруулж болно. Тиймээс богино долгионы зууханд халаахад тохиромжгүй.
• PET (Полиэтилен терефталат – Давирхайн код №1)
PET хүнсний савнууд нь тунгалаг чанар сайтай тул хоол хүнсийг маш сайн харуулах боломжийг олгодог боловч халуунд тэсвэртэй байдаг. Эдгээр нь ерөнхийдөө 70-80 хэмээс дээш халаахад тохиромжгүй тул богино долгионы зууханд халаахыг зөвлөдөггүй.
PP vs PS 6 vs PET: Богино долгионы аюулгүй байдлын харьцуулалт
Доорх хүснэгтэд PP, PS 6, PET савыг богино долгионы хэрэглээ, хэрэглээ, нийт үнэ цэнийг харьцуулсан болно.
|
Материал |
Бичил долгионы тохиромжтой |
Рестораны ердийн хэрэглээ |
Зардал ба үнэ цэнэ |
|
PP (полипропилен) |
Зөв шошготой бол богино долгионы халаалтанд зориулагдсан |
Халуун шөл, будааны аяга, бэлтгэсэн хоол; хөлдөөх, халаахад тохиромжтой |
Дунд зэргийн өртөгтэй, удаан эдэлгээтэй, урт хугацааны сайн-үнэ цэнэ |
|
PS 6 (Полистирол) |
Богино долгионы зууханд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй |
Хүйтэн ундааны аяга, нэг удаагийн хөөсөн сав (өрөөний температур эсвэл зөвхөн хүйтэн хэрэглээ) |
Бага зардалтай, нэг удаагийн{0}}хязгаарлагдмал нийт үнэ цэнэ |
|
PET (полиэтилен терефталат) |
Стандарт PET нь богино долгионы халаалтанд тохиромжгүй |
Хүйтэн салат, амттан, хөргөгчинд хадгалсан хүнсний үзүүлэн |
Дунд зэргийн зардал, маш сайн танилцуулга, хязгаарлагдмал дулааны гүйцэтгэл |
Ресторандаа богино долгионы савыг хэрхэн зөв сонгох вэ
Ресторандаа богино долгионы{0}}аюулгүй сав сонгохдоо хэд хэдэн гол хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
Хоолны төрөл
Халуун тавагны хувьд халуунд тэсвэртэй PP савыг- нэн тэргүүнд тавь. Хүйтэн хоол эсвэл амттан нь PET эсвэл PS 6 саванд илүү тохиромжтой.
Бодит халаалтын хувилбарууд
Хэрэв хоолыг ресторанд богино долгионы зууханд хийх эсвэл хүргэсний дараа үйлчлүүлэгчид дахин халаах шаардлагатай бол богино долгионы{0}}аюулгүй гэж тодорхой бичсэн PP савыг сонгоорой.
Зардал ба урт{0}}хугацааны үнэ цэнэ
Хэдийгээр PP савнууд нь доод түвшний PS сонголтуудтай харьцуулахад нэгж үнэ бага зэрэг өндөр байж болох ч-аюулгүй байдал, практикт илүү давуу талтай. PP-д хөрөнгө оруулах нь бүтээгдэхүүний өгөөж, үйлчлүүлэгчдийн гомдлыг бууруулж, илүү сайн ерөнхий үнэ цэнийг бий болгоно.
Бүтээгдэхүүний шошгыг арилгах
Хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулж, хэрэглэгчдийн итгэлийг бий болгохын тулд савнууд нь тодорхой материалын тэмдэглэгээ, ашиглалтын заавар, ялангуяа "богино долгионы{0}}аюулгүй" шошготой байх ёстой.
Дүгнэлт
PP, PS 6, PET-ээр хийсэн хүнсний савны халуунд тэсвэртэй байдал харилцан адилгүй байна. РР савнууд нь хамгийн халуунд тэсвэртэй- бөгөөд рестораны бичил долгионы зууханд халаахад хамгийн тохиромжтой сонголт юм. PS 6 болон PET нь хүйтэн хоол эсвэл хоолны танилцуулга хийхэд илүү тохиромжтой. Хоолны төрөл, халаалтын шаардлага, өртөг зэрэг хүчин зүйлсийг харгалзан үзээд рестораныхаа үйл ажиллагааны хэрэгцээ, үйлчлүүлэгчдийн хүлээлтэд хамгийн сайн тохирох богино долгионы савыг сонгох боломжтой.
YANGRUI богино долгионы савны шийдэл
YANGRUI нь хоолны аюулгүй байдал, чанарыг аль алиныг нь хангасан, халуун хоол болон ресторанд халаахад тохиромжтой, хүнсний- зэрэглэлийн PP-ээр хийсэн бичил долгионы-аюулгүй хүнсний савыг санал болгодог.Бидэнтэй холбоо барина ууӨнөөдөр ресторандаа богино долгионы савны төгс шийдлийг олж, үйл ажиллагааны үр ашиг, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэх!